organiser un événement
le traiteur sportif qui transforme vos événements
KOFIT ne se contente pas seulement de proposer une alimentation saine au quotidien : elle vous accompagne aussi dans vos moments forts grâce à une offre événementielle pensée pour les salles de sport, les entreprises et toutes les structures souhaitant associer convivialité et nutrition.
Dans un environnement où la performance, le bien-être et l’expérience client sont devenus essentiels, un traiteur classique ne suffit plus. Le traiteur sportif apporte une nouvelle dimension : une nutrition adaptée, des portions pensées pour l’énergie, la récupération et la performance, et une cohérence naturelle avec l’univers de l’événement.
Cette approche renforce le sentiment d’appartenance, valorise votre identité et crédibilise votre positionnement auprès de vos invités.
gourmand
gEnEreux
nutritif
sportif
KOFIT prolonge l’univers de l’événement sportif à travers des bouchées pensées pour l’occasion. Les recettes s’intègrent parfaitement au rythme et à l’esprit de l’événement, offrant aux participants une expérience cohérente et immersive. Chaque bouchée devient un moment de plaisir réfléchi, qui relie naturellement l’animation sportive à la dimension gustative, tout en apportant une valeur nutritionnelle adaptée.
Une marque co-fondée par Florian Barbarot
Fort de nombreuses expériences dans des restaurants étoilés, il a créé sa propre marque il y a quatre ans, qui regroupe aujourd’hui trois établissements : un restaurant gastronomique, un bistrot et une pâtisserie. Cette année, il a co-fondé KOFIT pour mettre ses compétences culinaires au service de sa passion pour le sport en développant une offre innovante, alliant plaisir et performance ; pour que chacune des bouchées soit des bouchées de sportivité.
Pour garantir cet équilibre essentiel entre plaisir et performance, KOFIT s’appuie sur l’expertise d’Amandine Blachon, diététicienne du sport. Ensemble, ils développent des recettes travaillées, savoureuses et parfaitement adaptées aux besoins du corps — des produits qui apportent les bons nutriments, au bon moment, sans compromis sur le goût.
découvrez les 3 fondateurs
Florian BARBAROT
Florian, c’est notre architecte du goût, celui qui transforme chaque produit KOFIT en expérience sensorielle. Révélé par Top Chef 2019 puis confirmé avec sa marque “Quelque Part” et ses trois établissements emblématiques, il créé des recettes capables de séduire aussi bien l’univers du sport que les enseignes de distribution.
Avec lui, chaque produit KOFIT raconte une histoire : du plaisir, du bien-être, et désormais une ambition “faire rayonner nos créations partout où le mouvement et la convivialité se rencontrent”, des vitrines sportives aux événements grand public.
FONDATEUR - Produit & Opérations
Romain BUTTIN
Romain, c’est notre main rigoureuse et pragmatique. Ancien consultant en transformation et finisher IronMan, il met son regard méthodique au centre de la nouvelle dynamique KOFIT.
Son rôle : structurer, déployer et accompagner nos partenaires, qu’ils soient enseignes, clubs sportifs ou organisateurs d’événements, dans une nouvelle manière de valoriser l’alimentation saine.
Grâce à lui, KOFIT ne se contente plus d’être présent. Nous devenons un levier de performance, une offre clé en main qui s’intègre naturellement à chaque environnement.
FONDATEUR - Marketing & Développement
Lucas GRANIÉ
Lucas, c’est notre vision long terme, à la fois créative et analytique. Passé par la finance de marché et finisher IronMan 70.3, il façonne aujourd’hui l’évolution de KOFIT : une marque qui se déploie partout où le bien-être devient un mode de vie.
Il est également le garant de toute la structuration fournisseur et administrative : process, conformité, gestion opérationnelle… Avec lui, KOFIT devient une marque capable de vivre aussi bien dans un corner sportif que dans un rayon de distribution ou sur un événement majeur, tout en s’appuyant sur une organisation irréprochable.
FONDATEUR - Stratégie & Finances
