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des repas pensés par les sportifs pour les sportifs

Que vous soyez un établissement sportif à la recherche d’une offre food cohérente pour vos adhérents ou une enseigne de distribution souhaitant développer sa gamme de repas prêts à consommer, KOFIT vous aide à répondre à vos besoins.

découvrir notre offre

Une marque co-fondée par Florian Barbarot

Fort de nombreuses expériences dans des restaurants étoilés, il a créé sa propre marque il y a quatre ans, qui regroupe aujourd’hui trois établissements : un restaurant gastronomique, un bistrot et une pâtisserie. Cette année, il a cofondé KOFIT pour mettre ses compétences culinaires au service de sa passion pour le sport en développant une offre innovante, alliant plaisir et performance ; pour que chacune des bouchées soit des bouchées de sportivité.

Pour garantir cet équilibre essentiel entre plaisir et performance, KOFIT s’appuie sur l’expertise d’Amandine Blachon, diététicienne du sport. Ensemble, ils développent des recettes travaillées, savoureuses et parfaitement adaptées aux besoins du corps — des produits qui apportent les bons nutriments, au bon moment, sans compromis sur le goût.

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KOFIT a été conçue pour accompagner les sportifs dans leur quotidien. Aujourd’hui, accéder facilement à une alimentation qui a du sens reste un vrai défi pour le grand public, et KOFIT relève ce challenge en proposant des produits savoureux et bénéfiques pour le corps. L’alimentation est un pilier de la performance et du bien-être, et chaque création KOFIT a été pensée pour le refléter. La marque se positionne au plus proche des consommateurs, là où ils vivent leur quotidien : dans les salles de sport comme dans les grandes enseignes.

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gEnEreux

nutritif

sportif

gourmand

Dans des quotidiens très mouvementés, il est souvent difficile de trouver le temps de se nourrir de manière équilibrée. C’était le cas pour les trois fondateurs : sortie d’entraînement et pause déjeuner express ou journée chargée entre réunions et déplacements, les occasions de trouver un repas adapté étaient rares. Avec KOFIT, il devient possible de concilier qualité, plaisir et équilibre, même lorsque le temps manque, grâce à des produits disponibles directement dans sa salle de sport ou dans la grande enseigne la plus proche.

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découvrez les 3 fondateurs

Florian BARBAROT

Florian, c’est notre architecte du goût, celui qui transforme chaque produit KOFIT en expérience sensorielle. Révélé par Top Chef 2019 puis confirmé avec sa marque “Quelque Part” et ses trois établissements emblématiques, il créé des recettes capables de séduire aussi bien l’univers du sport que les enseignes de distribution.
Avec lui, chaque produit KOFIT raconte une histoire : du plaisir, du bien-être, et désormais une ambition “faire rayonner nos créations partout où le mouvement et la convivialité se rencontrent”, des vitrines sportives aux événements grand public.

FONDATEUR - Produit & Opérations

Romain BUTTIN

Romain, c’est notre main rigoureuse et pragmatique. Ancien consultant en transformation et finisher IronMan, il met son regard méthodique au centre de la nouvelle dynamique KOFIT.
Son rôle : structurer, déployer et accompagner nos partenaires, qu’ils soient enseignes, clubs sportifs ou organisateurs d’événements, dans une nouvelle manière de valoriser l’alimentation saine.
Grâce à lui, KOFIT ne se contente plus d’être présent. Nous devenons un levier de performance, une offre clé en main qui s’intègre naturellement à chaque environnement.

FONDATEUR - Marketing & Développement

Lucas GRANIÉ

Lucas, c’est notre vision long terme, à la fois créative et analytique. Passé par la finance de marché et finisher IronMan 70.3, il façonne aujourd’hui l’évolution de KOFIT : une marque qui se déploie partout où le bien-être devient un mode de vie.
Il est également le garant de toute la structuration fournisseur et administrative : process, conformité, gestion opérationnelle… Avec lui, KOFIT devient une marque capable de vivre aussi bien dans un corner sportif que dans un rayon de distribution ou sur un événement majeur, tout en s’appuyant sur une organisation irréprochable.

FONDATEUR - Stratégie & Finances